绿豆芽是一种常见的蔬菜，其生长过程充满了奇妙的变化。本文将通过5天的观察日记，详细记录绿豆芽的生长过程，带大家见证这一生命奇迹。
第一天，挑选饱满的绿豆放入清水中浸泡。几小时后，绿豆开始吸水膨胀，外壳逐渐变得柔软。此时，绿豆内部的胚芽开始苏醒，准备萌发。
第二天，将浸泡好的绿豆平铺在湿润的纱布上，保持适宜的温度和湿度。绿豆开始露出小小的白色芽尖，标志着它们正式进入生长阶段。
第三天，绿豆芽的长度明显增加，白色的芽茎变得粗壮。此时，需要每天喷水数次，保持纱布的湿润，避免绿豆芽因缺水而枯萎。
第四天，绿豆芽的叶子开始展开，呈现出嫩绿色。芽茎更加挺拔，整个植株看起来生机勃勃。此时，可以适当增加光照，促进叶绿素的形成。
第五天，绿豆芽已经长到适合食用的长度，叶子翠绿，芽茎鲜嫩。通过这5天的观察，我们不仅见证了绿豆芽的生长过程，也深刻体会到生命的顽强与美好。
总结来说，绿豆芽的生长过程是一个快速而神奇的变化。通过简单的操作和细心的观察，我们可以在家中轻松种植绿豆芽，既能享受新鲜健康的食材，又能体验种植的乐趣。